婴儿水、富氧水……关掉“高端水”滤镜看看真面目
婴儿水、富氧水、酵素气泡水……\n\n\n\n  关掉“高端水”滤镜,看看它们的真面目\n\n  ◎本报记者 陈 曦\n\n\n  俗话说,水是生命之源。近来气候反常酷热,人体内水分丢失速度加快,因而需求及时弥补水分,以坚持正常代谢状况。除了咱们日常喝的矿泉水、纯净水外,现在市场上还有许多价格不菲的水,如婴儿水、酵素气泡水、富氧水等。\n\n  那么,这些“高端水”真比一般的水“高端”吗?针对这一问题,科技日报记者采访了相关专家。\n\n  被包装上各种“奇特”成效\n\n  前段时间,媒体对碱性水营销乱象进行了曝光。碱性水圈套被戳穿了,但市场上各种被包装上“新概念”的水仍旧层出不穷,瘦身、助眠、抗氧化……功用之多,令人目不暇接。\n\n  让咱们先来看看,商家口中这些“高端水”的“奇特”成效吧。\n\n  针对婴幼儿免疫体系和代谢体系不成熟等特色,商家推出了主打“无菌、低钠、淡矿化度”概念的婴儿水,称其是经过高温灭菌、无菌出产线出产出来的,因而能确保婴幼儿的饮水安全。此外,该产品包装上还注明,此水中重金属等对人体有害的物质目标都低于国家标准。\n\n  富氧水的成效则愈加“奇特”,部分商家在宣扬富氧水时表明,当人体缺氧时会发生许多不良后果,而饮用富氧水,能增加人体内的氧含量,从而起到必定保健效果,如抗疲劳、抗变老等。\n\n  跟着酵素被越来越多的人所承受,一些商家又推出了酵素气泡水。许多买家都被其配料表中呈现的232种植物所招引,纷纷表明喝了这瓶水“就像喝下了一整个菜市场”,乃至有人说“元素周期表都没它全”。商家声称,因为增加了酵素成分,这款水具有调理肠道、瘦身、助眠等成效。\n\n  有收“智商税”之嫌\n\n  那么,这些“高端水”到底是物有所值仍是“智商税”呢?\n\n  天津美中宜和儿保科医师陈雅琴在承受科技日报记者采访时介绍,过量摄入矿物质及盐确实会对婴幼儿身体形成影响,世界卫生组织引荐合适婴幼儿喂食的饮用水中:钠≤20毫克/升、硫酸盐≤200毫克/升、镁≤40毫克/升。\n\n  “不过,喝水不是婴幼儿取得微量元素的首要途径,首要仍是靠饮食,所以即使水里含有某种微量元素,对其健康影响也不大。”陈雅琴说。\n\n  关于婴儿水着重的无菌,更是能够轻松完成——只要把水烧开就行。“自来水在进入千家万户前,会在自来水厂经过严厉的净化和灭菌处理。”陈雅琴表明,假如有人忧虑自来水中含有氯气,能够在水烧开后,开盖再煮2至3分钟,这样自来水中的氯气就“跑”出去了。\n\n  “婴儿水没比自来水高端多少,宝妈们没必要花高价购买。”陈雅琴表明。\n\n  关于富氧水,天津科技大学理学院化学系讲师梅桢表明,靠喝水底子不行能为人体补氧。\n\n  “即使是经过加压等方法把氧气溶解到水中并封装起来,待水瓶翻开后,在压力的效果下,氧气就或许‘跑’走了。”梅桢质疑,就算水中溶解了部分氧气,但氧气也很难经过消化道黏膜被人体吸收,靠“喝”氧补氧明显不靠谱。\n\n  “除此之外,人处在含氧环境中会发生自由基,这也是形成人体变老的首要原因之一。假如人体摄入的氧气多了,那么发生的自由基也就多了,反而会加快人体变老。”梅桢以为,所谓的富氧水便是一种“智商税”。\n\n  酵素是日本人对酶的叫法,我国工业和信息化部发布的轻工行业标准《酵素产品分类导则》将酵素界说为:以动物、植物、菌类等为质料,增加或不增加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。\n\n  “其生物活性成分包含植物质料和微生物所供给的各种养分素和天然植物中的植物类功用性化学成分,以及发酵生成的一些活性物质,包含氨基酸、肽类、维生素等。”天津市榜首中心医院养分科主任谭桂军介绍,酵素常被宣扬具有瘦身、抗癌、抗变老等成效,但实际效果或许并不彻底抱负。\n\n  记者在某电商渠道看到一款酵素气泡水,其酵素含量并不多,并且履行的产品标准是GB/T 10792,与大多数碳酸饮料的履行标准是相同的。“酵素仅仅这款水的一个卖点罢了,酵素气泡水与普通水没有太大差异。”谭桂军表明。 【修改:程春雨】

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